Tłuszcz spala tłuszcz?

Brzmi jak paradoks, ale to biochemia. Dieta ketogeniczna polega na drastycznym ograniczeniu węglowodanów (poniżej 50g dziennie) i zastąpieniu ich tłuszczem.

Jak to działa?

Gdy brakuje cukru (glukozy), wątroba zaczyna przetwarzać tłuszcz w ciała ketonowe. Twój mózg i mięśnie zaczynają używać tłuszczu jako paliwa.

Co jeść?

• TAK: Jajka, awokado, oliwa, tłuste ryby, mięso, orzechy, warzywa liściaste.
• NIE: Chleb, makaron, ryż, ziemniaki, owoce (z wyjątkiem jagód), cukier.

Keto Grypa

Pierwsze 3-4 dni to koszmar. Ból głowy, zmęczenie. To “keto grypa”. Organizm uczy się nowego paliwa. Pij wodę z solą (elektrolity), a przejdzie szybciej.

Czy warto?

Dla szybkiego odchudzania i jasności umysłu – tak. Ale to restrykcyjna dieta. Nie dla każdego.